Szybkie, beznabiałowe i bardzo efektowne. Warzywne – z dynią i/lub cukinią, kabaczkiem, albo w wersji „wiewiórkowej” – z jabłkiem i orzechami włoskimi. Na słodko.

To już ostatnie godziny karnawału, powoli dobiega końca czas hucznych zabaw. Zapraszamy do – nie tak odległych – wspomnień z 5. Balu Dobroczynnego Radia Warszawa.

Danie proste, smaczne i efektowne, do zrobienia w wielu wariantach. Kokilki to małe, okrągłe naczynia żaroodporne, w których można zarówno piec, jak i mrozić dania. Składniki: masło do natłuszczenia kokilek, nadzienie (poniżej kilka wariantów do wyboru), po 1 jajku do każdej foremki, po 1 łyżce śmietany,

Owies, podobnie jak kardamon, rozgrzewa. Jest drugim, zaraz po orkiszu, zbożem polecanym przez świętą Hildegardę. Jeśli zaś chodzi o gruszki, to dobrze jest je przed zjedzeniem obgotować (a wywar wylać), dzięki czemu są lżej strawne. Zapraszamy na ciasto codzienne (wybierając odpowiednią mąkę owsianą będzie również bezglutenowe).
Składniki: 2 nieubite szklanki mąki owsianej (ok. 200g), 3 jajka, 2/3 szklanki surowego cukru trzcinowego (nie więcej niż 240g), 200g masła, 2-3 łyżki proszku do pieczenia z kamieniem winnym, 6 niewielkich, twardych gruszek, 5 torebek kardamonu, 1 łyżka wody.
Gruszki obieramy, kroimy na pół i wykrawamy gniazda nasienne. Obgotowujemy chwilę w gorącej wodzie z dodatkiem kardamonu. Odcedzamy i studzimy.

Tłusty Czwartek to jedyny dzień w roku, w którym do woli można objadać się pączkami. Kiedyś cukiernie w swojej ofercie miały jedynie te ciastka w lukrze i posypane pudrem. Obecnie miłośnicy słodyczy mają do wyboru kilka rodzajów słodkich kulek z różnymi dodatkami.

To była jedna z najsłynniejszych akcji Armii Krajowej podczas II Wojny Światowej. Siedemdziesiąt dwa lata temu żołnierze oddziału „Pegaz” przeprowadzili udany zamach na generała SS – Franza Kutscherę.

Marchewka należy do najstarszych i najpopularniejszych warzyw, syci i nie szkodzi, dlatego znajduje zastosowanie w hildegardowej kuchni w charakterze artykułu odświeżającego i uderzeniowej dawki witamin.

To był największy polski zryw narodowy w XIX wieku. Sto pięćdziesiąt trzy lata temu wybuchło Powstanie Styczniowe. Głównym celem zrywu była walka przeciwko Imperium Rosyjskiemu.

Atrakcyjne oferty w rzeczywistości mogą wiele kosztować. Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów ostrzega przed nieostrożnym przeglądaniem stron internetowych.

Koper włoski to prastara roślina uprawna znana już w starożytnym Egipcie. Smakuje słodkawo, nieco anyżowo. Jest cudownym środkiem dla kobiet: zawiera fitohormony, więc dodaje energii w okresie klimakterium, ale też wspomaga matki w karmieniu niemowląt. W medycynie świętej Hildegardy jest uniwersalnym środkiem leczniczym. Tym razem proponujemy zapiec fenkuła z orkiszowym ryżem i popić go koperkową herbatką.